Beklenen yaz bu yıl bir türlü gelmemişti. Yağmurlar ara vermeden sürekli yağmıştı. Bağda bahçede tarım alanlarında istenilen yazlık çalışmalar yapılamamıştı. Yerli sebzeler için Bostan yerleri hazırlanamamış, fideler dikilememişti. Yağmurların sağanak yağdığı, arada bir yağmadığı günlerde, budamasını yaptırdığım bağı, metrolojinin yağmayacak dediği bir gün kazdırmak istedim. İşçiler tuttum. Kazmaya başladılar. Yağmur, bırakmadı. Kazmayacaksınız. Dedi yağdı. Kazma işi yarım kaldı.
Arılar, bu yıl renk renk, renk çiçeklerle bezenmiş Doğada uçup gezememişlerdi. Yağmurdan korunmak için kovanlarından başlarını çıkaramamışlardı. Yiyecek balları olmadığından sahiplerinin verdikleri şekerli suyla beslenmişlerdi. Konuştuğum arıcılar ağlıyorlardı. Tanrıya sitem ediyorlardı.’ Bizden ne istiyorsun.’Diye adeta ağlıyorlardı.
Sürekli yağan yağmur suyu ile doğa, eşine rastlanmamış bin bir renge boyanmıştı. Yeşilin, kırmızının, ağır bastığı renkli bir halıya benzemişti. Hiç bir ünlü ressamın yapamayacağı, ancak, doğanın çizip yapabileceği ünlü bir tablo gibiydi.
Bağın, içinde 3 köyün toplamında 7 leylek yuvasındaki yavrular, yaşama gözlerini açmışlardı. Onlar için doğa zengin yiyeceklerle doluydu. Anneleri durmadan taşıyacaklardı.
Şehir merkezindeki evimizin önünde akan MUNZUR SUYU, hala durulmamıştı. Akan sellerle, kabarmış, bulanık renklerle, coşkuyla akıp barajları doldurmaya devam ediyordu. Barajların çekilen alanlarına çevre köylülerin ektikleri ekinler, barajın dolacağı tehlikesi altındaydı. Ekili alanların barajın suları ile kaplanması köylülere büyük zarar verecekti.
Seyit Rıza parkı, her zamankinden farklı sakindi. Ünlü DERSİM Müzesinin çevresinde kimseler, tur araçları, yoktu. Bu yıl, Tunceli, Munzur, Munzur Gözeleri, Dersim Müzesi, Seyit Rıza Parkı çokça ziyaretçi tarafından ziyaret edilmişti.
Mayıs ayının son günüydü. Yağmursuz, güneşli, bir gündü. İL KÜLTÜR VE TURİZM Müdürlüğümüz, Türk Mutfağını, Yöresel yemeklerimizi, tanıtan bir tanıtım etkinliği düzenlemişti. YERALTI Çarşısının üstünde düzenlenen etkinliğe, Sayın Valimiz, Vali yardımcılarımız, kurum Müdürleri, Tugay komutanı, halktan çokça katılım olmuştu. Yöremizde, mutfağımızda tanıdığımız, yemekler, sırayla dizilmişlerdi. Aynı şekilde sırayla dizili davetliler, yemeklerin tadlarına bakıyorlardı. Yoğun bir ilgi vardı. Tereyağından yapılmış zarafetler, Şirokodlar, tereyağı kokuyorlardı.
Sayın Valimiz, beraberindeki heyetle, yöresel yemekleri tek tek ziyaret edip tadlarına bakıyorlardı. Karşılaştığım El sıkıştığım. Sayın Emniyet Müdürün, tayininin çıktığını örgendim. Ön yargısı olmayan, görevini yasalar çerçevesinde yürüten bir yöneticiydi. Yeni görevinin hayırlı olmasını diledik.
Belediye iş hanının üstünde düzenlenen yöresel yemeklerimizi sergileyip tanıtan etkinlikte, özellikle bulunacağını umduğumuz, uzun zamandır göremediğimiz, görmek istediğimiz Sayın Belediye Başkanımız yoktu.
Özlemi duyulan güneşli bir gündü. Yazlıklar, görücüye çıkmıştı.
Yöresel yemeklerin etkinliğine GENERAL ZENG de katılmıştı. Sayın Valimizle el sıkışan General ZENG, Valimize, ayaküstü köyünün sorunlarını dile getirdi. Sayın Valimizde,’ Köyün Muhtarını bana gönder.’Dedi.
Merkezi, geniş, açık bir alanda KÜLTÜR Müdürlüğümüz, yöresel yemeklerimizi, tanıtım etkinliğinde, yemeklerimizle, halka, ziyaretçilerine, bol çeşitli, tereyağı kokan, yemeklerle, ziyafet çekmişti.
Kültür Müdürlüğümüze teşekkür ediyoruz.
- BIST 9722.09
- Altın 2428.571
- Dolar 32.5199
- Euro 34.8
- İstanbul 25 °C
- Ankara 30 °C
- Tunceli 27 °C
- GGC’den Medyada Etik ve Etik Denetimi Atölyesi
- Berlin’den Dersimli engelliler için anlamlı konser
- Eroğlu: “Dünyanın en güzel şehrini dünyanın en güzel insanlarıyla inşa edebiliriz”
- Altılı masanın “Vefalısı”
- Deprem sonrası Balyan’da yaşananları belgesele taşıdı: Barınma haktır
- Fakıbaba’dan Zülfü Çelikdemir’in ailesine ziyaret
- Dersim’de, “Pirler Meclisi” kuruluyor
- İliç’teki çevre felaketini öngören Dersimliler tedirgin
- Köylülerden Belediye Başkanı Maçoğlu'na tepki: Kırmızı Dağı ikinci İliç yaptırmayacağız
- Sendika, Zülfü’nün ölümünden sonra açıklama yaptı
- Fırat Edaş saha ekibine güvenli sürüş eğitimi
- Elektrik Dağıtım Şirketleri’nin Yeni Genel Müdürü Alper Erbaş Oldu
- CHP’nin Pertek adayı için önseçim yaptı
- DEM Parti'nin Dersim adayları Birsen Orhan ve Cevdet Konak oldu
- CHP, Pertek adayı İsmail Arslan oldu
YÖRESEL YEMEKLERİMİZ
Fikri TAŞ
Bu yazı toplam 3762 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
- YENİ BELEDİYE YÖNETİMİNİ ZİYARET23 Nisan 2024 Salı 19:29
- BAYRAMDA YAŞANANLAR15 Nisan 2024 Pazartesi 12:16
- BEKLENEN YARIŞIN SONUNDA04 Nisan 2024 Perşembe 19:00
- YAŞLILAR HAFTASI NEVRUZ KUTLAMALARI22 Mart 2024 Cuma 18:00
- HÜSEYİN GÜNTAŞ KÜTÜPHANESİNİN AÇILIŞINDA17 Mart 2024 Pazar 16:53
- TIP BAYRAMI14 Mart 2024 Perşembe 18:06
- ANNELER GÜNÜ08 Mart 2024 Cuma 20:59
- ÜNİVERSİTEMİZİN REKTÖRÜYLE06 Mart 2024 Çarşamba 18:46
- YAŞAMI DARALTTILAR27 Şubat 2024 Salı 12:30
- BEKLENMEZDİ08 Şubat 2024 Perşembe 15:24
- BÜYÜK FELAKETİN YIL DÖNÜMÜNDE07 Şubat 2024 Çarşamba 15:19
- Sendika, Zülfü’nün ölümünden sonra açıklama yaptı
- Elektrik Dağıtım Şirketleri’nin Yeni Genel Müdürü Alper Erbaş Oldu
- Vali Bülent Tekbıyıkoğlu’ndan trafik kazası için açıklama
- Dersimli Mehmet için anma yapılacak
- Karaağaç, CHP’de aktif siyaseti bıraktığını açıkladı
- Güneydoğu kariyer fuarı'nda Fırat Edaş standına büyük ilgi
- Bir Daha Halvori Kârhanesi
- Fırat Edaş, mühendislerinin yaratıcı fikirlerini ödüllendirdi
- İsmail Arslan, CHP’den Pertek Belediye başkan aday adayı
- 87 Yıl Sonra Kârhane İle Gelen 2. Halvori Katliamı
- Tedaş ve Fırat Edaş arasında "Dijital Atölye" iş birliği
- Metruk binalar yıkılıyor
- Uzman Psikolog Şahin, imza günü ve söyleşi düzenleyecek
- Dersim’e çok yönlü saldırı var; güçlerimizi birleştirmeli, kooperatifçiliği geliştirmeliyiz’
- Çiftçilere 366 ton sertifikalı buğday tohumu dağıtıldı
- Belediyeden sokak köpeklerine ilişkin açıklama
- TMMOB, Bakanlık Kararının Munzur Gözeleri ile ilgili kısmının iptali için dava açtı
- Gar Katliamı’nda yaşamını yitiren Mesut Mak ve Adil Gür anıldı
- Anne ve yavru bozayılar görüntülendi
- Kaymakam Zor, vatandaşlar bir araya geldi
1/20
- "EKİREK ŞELALESİ" DOĞA VE FOTOĞRAF TUTKUNLARINI AĞIRLIYOR
- Ovacık'ta kış, zorlukları ve güzellikleriyle yaşanıyor
- Dersim’in sonbahar renkleri fotoğraf tutkunlarını büyüledi
- "Ağlayan Kayalar" ziyaretçilerin ilgi odağı
12345678
- GÜNDOĞDU YILDIRIMYAŞAM VE ÖLÜM
- Fikri TAŞYENİ BELEDİYE YÖNETİMİNİ ZİYARET
- UMUT AŞKINGerçekten Sağlıklı Yaşamın Formülü Mutlu Bağırsaklar mı?
- YAKUP SOYDANPROSTAT KANSERİ: ERKEN TANI HAYAT KURTARIR!!!
- RIZA CANANKARA
- KENAN KANDİLDERSİMSPOR’DA OTOBÜS VAKASI GİBİ OLAY !
- Cihan SÖYLEMEZANAYASA MAHKEMESİ’NE KAYYUM ATANMASINA HAYIR!!!!
- Sabit MENTEŞEHOZAT Hak Ettiği Meslek Yüksek Okuluna Kavuşuyor mu?
- EZGİ EMİR2023 Eylül ayında burçları neler bekliyor?
- Prof.Dr.Uğur BatıYemek Yemenin Davranış Bilimleri
- Dr. Hüseyin ÇağlayanYerinde Yönetim, Demokrasi ve Dersim
- ÜNAL GÜNERDuygularının Efendisi Olabilirsin
- ALİ KAYAEğitim Hakkı İnsanlığın Hakkıdır
- Buket HarıkçıAyağını Hayaline Göre Uzat
- Caner AktanYapay zeka ChatGPT'ye "Dersim" soruları...
- Doç.Dr.Melih GörgünAynadan Geçerken
- Dr. Nil KESKİNŞimdi Birlik ve Şefkat Zamanı!
- Prof. Dr. Gülnaz KARATAYDersim'in deprem toplantısına ilgisi ve giderilemeyen kaygı üzerine
- YILMAZCAN ŞAREFETVA
- Dr.Eylem AcarAmeliyatsız Yüz Germe
- SÖNMEZ AYDINNasıl bir milletvekili?
- Klinik Psikolog Dr.Kahraman GülerKontrol Etmeyi de Kontrol Etmek İstiyorum
- Prof. Dr. Itır ErhartEverest’e Gittim, Annapurna’dan Döndüm
- Doç. Dr. Mehmet ŞakiroğluPsikolojik Destek Ne Zaman Alınır?
- Uzman Klinik Psikolog Pelin HAZERJeffrey Dahmer’in Psikolojik Analizi Nedir
- HIDIR DULKADİRTilki masalı
- MERT KOÇAKBağımlı Değil Bağlı Olmak: “Biz Bir Elmanın İki Yarısı Gibiyiz”
- Şeyda Betül KılıçBazen Olur Öyle, İnsan Olmanın Algoritmasında Şimdi Yaşadığın Her Neyse
123456
Tüm Hakları Saklıdır © 1971-2023 Dersim Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 (428) 212 10 16 | Faks : 0 (428) 212 10 16 | Haber Scripti: CM Bilişim
Tel : 0 (428) 212 10 16 | Faks : 0 (428) 212 10 16 | Haber Scripti: CM Bilişim