İlkbaharın gelmesiyle birlikte dağlık ve yüksek rakımlı alanlarda yetişen gulik otu toplanmaya başlandı.
Dersim’de gulik otu toplayıp satışa sunan Murat Kasun, “Gulik on gündür çıkmaya başladı. Kendimiz gidip topluyoruz ve getirip burada satıyoruz. Ispanak gibi demir eksikliğine iyi geliyor. Bağırsaklara çok faydalı. Satışlar şuan da pek iyi değil, çünkü insanların ekonomik durumları iyi değil o yüzden alım gücü düştü. Eskiden 5 kg alan 1 kg alıyor o yüzden fazla satış olmuyor. Gulik satışı bir ay daha devam eder ” dedi.
Gulik çıkalı on gün olduğunu söyleyen İmam Moroğlu ise, “Kendimiz dağlara gidip topluyoruz. Karda, ormanda toplayıp buraya getirene kadar çok zorluk çekiyoruz. Gulikin çok faydası olduğunu belirten Moroğlu, “Mideyi, bağırsağı temizliyor ve solunum yolları rahatsızlığına iyi geliyor. Gulik satışları nisan ayının sonuna kadar sürer” diye konuştu.
