Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Kaya, yaptığı açıklamada, "Hijyen Eğitimi Yönetmeliği"nin 5 Temmuz 2013 yılında 28698 Sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girdiğini anımsattı.
Çocukların ve gençlerin dengeli beslenmeleri ve sağlıklı nesiller yetiştirilmesi için okul kantin ve yemekhane çalışanlarına da önemli görev düştüğünü belirten Kaya, şunları söyledi:
"İşletmelerin güvenilir gıdaları temin etmesi, uygun koşullarda muhafazasını sağlaması ve servis ederken genel hijyen kurallarına uymaları hayati önem taşıyor. Bu nedenle bizde kantin işletmecilerine yönelik olarak genel hijyen kurallarını içeren eğitim çalışması yaptık. Bu çalışmalarımız aralıksız devam edecek."
