Tunceli'de dağların zirvelerinden büyük bir zahmetle toplanan ve halk arasında gülik olarak bilinen ıspanak benzeri ot pazarda yerini aldı.
Bahar mevsiminin gelmesiyle bölgenin yüksek kesimlerinde yetişen gulik, guling, guruz gibi otlar işsizlere kısa süre de olsa geçim kaynağı oluyor. Tunceli dışında bölgenin birkaç ilinde daha yetişen gulik, gencinden yaşlısına onlarca insan tarafından dağlardan toplanıp sofralara taşınıyor. Mayıs ayının başına kadar bulunabilen bu bitki eskiye göre daha çok ilgi görüyor.
Tunceli'de otobüs duraklarının yanında tezgâh açan satıcılar, bir taraftan gelen müşteri ile ilgilenirken diğer taraftan çamura bulanmış torba içindeki gulikleri suyla yıkadıktan sonra, tezgâhlarına diziyor. Yeni yeni yetişmesine rağmen kilogramı şimdilik 3-4 TL'den alıcı buluyor.
Dağların yüksek kesimlerinde toplanan gulik ve benzeri otları uzun süren yürüyüşün ardından birçok tehlikeye aldırmadan toplayan satıcılar, işsizlik nedeniyle bu yola başvurduklarını söylüyor. Bölgede istihdam olmaması nedeniyle her yıl bahar mevsiminde bu işi yaptıklarını söyleyen Murat Kasun, "Gulik dağların yüksek kesimlerin yetişiyor.15 kilometre yürüyerek bunları topluyoruz. Toplarken zorlanıyoruz ama yapacak başka bir iş yok. Fabrika ve iş olmadığı için biz de ekmeğimizi kazanmak için bu işi yapıyoruz. Gittiğimiz yerlerde mayına basma tehlikesi dahi var." dedi.
Ali Haydar Gözlü
Tunceli Halkın Sesi Gazetesi
