• BIST 1.880,06
  • Altın 776.30248
  • Dolar 13.735
  • Euro 15.5114
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 0 °C
  • Tunceli -2 °C

Dersimli Zahide Özcan’ın kış hazırlığı başladı

Dersimli Zahide Özcan’ın kış hazırlığı başladı
Dersim’de sonbaharın gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları devam ediyor.

PİRHA-Topladığı armutları doğrayarak kurutup kışın komposto yapıp içtiklerini söyleyen Zahide Özcan, “Bahçeden topladığımız sebze ve meyvelerden turşu ile sirke yapıyoruz” dedi.

Dersimliler sonbahar aylarının gelmesi ile birlikte köylerine gidip armut, dardoğan ve şekok gibi meyveleri toplayarak kışa hazırlıklarını yapıyorlar. Toplanan armutlar, doğranıp kurutularak kışın komposto için hazırlanıyor.

Mazgirt ilçesinin Kavaktepe (Qerextepe) köyünde yaşayan Zahide Özcan kış için yaptığı hazırlıkları PİRHA’ya anlattı.

“KIŞIN KURUMUŞ ARMUTLARI KAYNATIP KOMPOSTO YAPIYORUZ”

Kışa hazırlık için neler yaptığını anlatan Zahide Özcan, “Üzüm suyunu kaynattıktan sonra kuruttuğumuz cevizlerle orcik yapıyoruz. Orcikleri bir hafta güneşte bıraktıktan sonra kaldırıp kışın yiyoruz. Bahçeden yazın topladığımız armutları doğradıktan sonra güneşte bırakıp kurutuyoruz, kışında kurumuş armutları kaynatıp komposto yapıp içiyoruz. Bahçeden topladığımız sebze ve meyvelerden turşu ile sirke yapıyoruz. Yaptığımız sirkeden kışın günde bir bardak içiyoruz” diye konuştu.

 

 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Seyit Rıza’nın torunu toprağa verildi01 Aralık 2021 Çarşamba 12:37
  • İl Sağlık Müdürü Özdemir'den "tedbirlere uyun, aşı olun" çağrısı01 Aralık 2021 Çarşamba 12:31
  • Aşı karşıtı olmanın pişmanlığını yaşıyor01 Aralık 2021 Çarşamba 12:26
  • TUNCELİ’YE YENİ BİR HİBE30 Kasım 2021 Salı 11:13
  • "Yeşil Binalar Projesi" Barselona'da30 Kasım 2021 Salı 10:10
  • Seyid Rıza'nın torunu vefat etti30 Kasım 2021 Salı 10:09
  • Munzur Dağları sis bulutlarıyla kaplandı30 Kasım 2021 Salı 10:09
  • Kovancılarspor: 1 - Dersimspor: 130 Kasım 2021 Salı 10:08
  • Dersim en az kaza yapan il30 Kasım 2021 Salı 10:07
  • Pertekli Ezgi Su hayatını kaybetti29 Kasım 2021 Pazartesi 11:24
  • 123456
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006-2018 Dersim Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 (428) 212 10 16 | Faks : 0 (428) 212 10 16 | Haber Scripti: CM Bilişim